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清热解毒,这么廉价的蔬菜,这么好吃的做法!养分又甘旨!
2019-07-09 21:55:44

黄豆芽有健脾养肝的效果,尤其是维生素B2含量较高,有助于防备口角发炎。绿豆芽清热解毒,利尿除湿。

豆芽不但是十分健康的食材,做法也很简单呢,快来看看小编带来的家常做法吧,包你喜爱~

引荐食谱

1

油豆腐炒豆芽

材 料:

黄豆芽,油豆腐,植物油、盐、生抽适量

步 骤:

1、黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲刷洁净;

2、油豆腐对半切开;

3、热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒;

4、下油豆腐翻炒几下;

5、加盐和生抽调味,再持续炒1分钟即可。

2

榨菜炒豆芽

材 料:

绿豆芽300克胡萝卜1根,青椒1个,榨菜30克,植物油、盐适量

步 骤:

1、绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝

2、起油锅加热,放入青椒煸炒

3、放胡萝卜煸炒2分钟

4、放入绿豆芽煸炒

5、再放榨菜煸炒

6、最终放适量的盐煸炒均匀即可

3

豆芽炒粉丝

材 料:

绿豆芽200g,山芋粉丝100克,盐2克,生抽一匙,红绿辣椒丝适量,醋半匙

步清热解毒,这么廉价的蔬菜,这么好吃的做法!养分又甘旨! 骤:

1清热解毒,这么廉价的蔬菜,这么好吃的做法!养分又甘旨!、豆芽摘洗洁净

2、粉丝烫软

3、锅中倒油(粉丝吸油,多倒点),倒入豆芽翻炒顷刻,倒入粉丝。

4、放入生抽,盐,快速翻炒。

5、放入辣椒丝,持续翻炒顷刻。

6、装盘。

4

冬瓜豆芽玉米汤

材 料:

冬瓜一块,绿豆芽一把,玉米两根,淀粉少数,胡椒粉、盐少数

步 骤:

1、冬瓜去皮去瓤,洗净切块,绿豆芽洗净,玉米切段

2、锅里放一点油,倒入冬瓜片

3、冬瓜翻炒两下就放入玉米,参加没过食材的水。大火烧开后转小火煮15分钟

4、十五分钟后看一下汤还剩一半,参加少数胡椒粉

5、倒入适量水淀粉,豆芽放进去煮五分钟

6、最终加一点点盐调味清热解毒,这么廉价的蔬菜,这么好吃的做法!养分又甘旨!就可以了

5

凉拌绿豆芽

材 料:

绿豆芽200克,生抽一匙,盐2克,醋一匙,红绿辣椒丝少数,香油一匙

步 骤:

1、绿豆芽摘根整理洁净,开水汆烫10秒,取出,过冷水

2、红绿辣椒丝一同汆烫

3、放入盐、生抽拌匀

4、装盘,淋上香油就可以了

6

炝拌绿豆芽

材 料:

绿豆芽400克,生抽一汤匙,豆豉辣酱一小勺,花椒少数,植物油一大勺

步 骤:

1、绿豆芽根部齐刷刷用刀切掉

2、豆芽放入盆中,洗掉浮灰和豆皮

3、入沸水锅中焯水,至断生捞出

4、控掉水分后装入盘中,倒入生抽

5、放一小勺豆豉辣椒

6、饭勺中放适量的植物油,放入花椒炸出香味

7、趁热将油倒在豆豉上,吃时拌匀即可

7

辣炒黄豆芽

材 料:

黄豆芽250克,花椒、干辣椒适量,生抽1汤匙,盐1茶匙,

步 骤:

1、黄豆芽去根备用

2、锅中热油,顺次倒入花椒和干辣椒,小火爆香

3、接着锅中倒入黄豆芽,大西祠火翻炒顷刻

4、锅中倒入少数热水,大火翻炒顷刻

5、接着锅中倒入生抽、盐、翻炒均匀即可

8

酸辣粉儿

材 料:

红薯粉条300克,豆芽200克,素高汤、盐、生抽、陈醋、辣椒油适量

步 骤:

1、红薯粉条放入锅里煮5分钟;

2、倒掉热水,在凉开水里浸泡;

3、绿豆芽冲刷一下待用;

4清热解毒,这么廉价的蔬菜,这么好吃的做法!养分又甘旨!、锅中放入素高汤烧开,放入泡好的红薯粉条;

5、烧开后放入清热解毒,这么廉价的蔬菜,这么好吃的做法!养分又甘旨!绿豆芽,煮至豆芽断生,就可以捞出粉条和豆芽

6、红薯粉条和豆芽捞在碗里,舀入汤;

7、放适清热解毒,这么廉价的蔬菜,这么好吃的做法!养分又甘旨!量的盐、生抽、陈醋、辣椒油拌匀就可以吃